La Municipalidad de Colonia Caroya, el Club Agraria y los productores presentaron la 43º Fiesta del Salame Típico que se hará este domingo 13 de octubre desde el mediodía con entrada gratuita.

Majo Bergagna, del área de Cultura y Turismo municipal con todo lo que hay que saber sobre el evento.

El evento se hará sobre la Av. San Martín al 2200, bajo la sombra de los plátanos. Si el tiempo no acompaña, se hará dentro del salón del Club.
En el escenario, desde el mediodía y hasta el atardecer, estarán el Conjunto Caroyense de Danzas Italianas “Alegrîe”, el acordeonista Juan Sanz, Furlan di Doman, Dos Folk, Delmonte, La Fuerza del Cuarteto, Edelweis y Marcelo Lepore.
Además, habrá un concurso de atadores de salame.
También estarán los espacios de exposición y venta para artesanos y emprendedores, exposición de autos y motos clásicos y antiguos, exposición de la historia del club, visitas guiadas en bodega La Caroyense, funciones de títeres en el Cine Social y más propuestas en el entorno de la fiesta.
Desde hace varias ediciones, el embutido que se produce para la fiesta es con el sello de Indicación Geográfica, respetando la receta típica, los sabes ancestrales y la salubridad.
Este año participan:
• Embutidos Piazzoni, de Martín Piazzoni.
• Provin il Salam, de Marcelo Prosdócimo.
• Los Plátanos, de Guillermo Visintín
• El Teki, de Mariano Cragnolini
• El Galpón, de Gabriel Páez
• Embutidos Demaría, de Cristian Demaría

La lista de precios.
Los productores de salame, el Club Agraria y los responsables de los diferentes puestos gastronómicos que trabajarán este domingo en la Fiesta del Salame Típico, consensuaron los valores para la venta al público.

Comida
• Picada de salame y otros embutidos (p/ 4 personas): $24.000
• Salame por kilo: $25.000
• Carne a la bandeja con puré: $14.000
• Choripán: $5.000
• Docena de empanadas: $12.000
• Cono de papas fritas: $4.000

Bebidas
• Gaseosa (Línea Coca Cola) x 1,5l: $6.000
• Gaseosa (Línea Coca Cola) x 500cc: $3.000
• Agua saborizada x 1,5l: $4.000
• Agua saborizada x 500cc: $2.000
• Agua x 500cc: $2.000
• Soda x 500cc: $2.000
• Cerveza por 800cc: $5.000
• Vaso de fernet x 800cc: $9.000
• Vaso de Whiscola x 800cc: $7.000
• Hielo: $500

Vinos y bebidas caroyenses
• La Caroyense Amabile: $5.000
• La Caroyense Caroya: $5.000
• La Caroyense Blanco Dulce: $6.500
• Don Fabio Malbec: $7.000
• Di Candi Merlot: $7.000
• Terra Camiare Frambua Dulce: $5.000
• Terra Camiare Navira: $6.500
• Vaso de Pritiau caroyense x 800cc: $6.000
• Cerveza artesanal Viarava Pinta: $3.000
• Cerveza artesanal Viarava grande: $5.000